“Chopped Cheese Pedas New York dengan Sentuhan Khas Sriracha”

Siapa yang pernah mencoba sandwich chopped cheese ala New York? Jika belum, saatnya mencoba resep ini segera! Resep chopped cheese ini diberi sentuhan pedas menggunakan Sriracha, mudah dan cocok untuk hidangan lezat di hari-hari sibuk.

Apa Itu Chopped Cheese?

Chopped cheese, atau dikenal juga sebagai chop cheese, merupakan jenis sandwich yang berasal dari New York City dan banyak dijual di toko bodega di Manhattan, Queens, dan Bronx. Mirip dengan Philly cheesesteak, namun chopped cheese menggunakan daging cincang dan keju dicampur ke dalam daging selama proses memasak.

Latar Belakang Chopped Cheese Pedas:

Chopped cheese tradisional tidak pedas dan biasanya disiapkan di atas flat-top grill. Namun, resep ini memiliki variasi dengan sentuhan pedas Sriracha yang memberikan pengalaman rasa yang unik. Mari kita lihat lebih detail cara membuat chopped cheese pedas ala New York ini.

Bahan-Bahan Chopped Cheese Pedas:

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat chopped cheese pedas ini di rumah:

1. Bawang dan Mentega (1 sendok makan):

  • Untuk menumis bawang hingga lembut sebelum dicampur dengan daging.

2. Daging Sapi Cincang (12 ons):

  • Pilih daging sapi cincang tanpa lemak.

3. Sriracha Sauce (1 sendok makan):

  • Memberikan rasa pedas, tambahkan sesuai selera.

4. Bumbu:

  • Garam dan merica untuk memberikan rasa pada daging.

5. Keju American (3 lembar):

  • Cukup tiga lembar keju American untuk dua sandwich chopped cheese.

6. Roti Hoagie yang Tostado (2 buah):

  • Pilih roti hoagie untuk chopped cheese ala New York yang klasik.

7. Topping:

  • Selada serut dan irisan tomat Roma. Tambahkan saus tomat dan mustard jika diinginkan.

Chopped Cheese Pedas New York dengan Sentuhan Khas Srirachaa

Cara Membuat Chopped Cheese Pedas:

Berikut gambaran singkat langkah-langkah dalam membuat chopped cheese sandwiches:

  1. Tumis bawang dengan mentega hingga lembut.
  2. Campur daging sapi dengan Sriracha, bentuk menjadi burger kecil, dan beri bumbu.
  3. Masak burger di skillet hingga terbentuk kerak di bagian bawah. Balik.
  4. Cincang burger menjadi potongan besar, taburkan bawang yang sudah dimasak di antara potongan burger. Tambahkan keju dan masak hingga meleleh.
  5. Bagi campuran burger dan keju ke dalam roti hoagie yang sudah tostado. Tambahkan topping dan sajikan.

Tips dan Trik Terbaik dari Nicole:

“Ada sesuatu yang magis ketika daging itu dicincang dan dicampur dengan keju yang meleleh,” kata produser kuliner Nicole McLaughlin (atau NicoleMcMom). Berikut beberapa tips dan trik terbaik dari Nicole untuk membuat sandwich chopped cheese yang sempurna:

  • Panggang roti di skillet bersama bawang yang ditumis. Ini akan meningkatkan rasa dan membuat roti cukup kuat untuk menahan isian yang berat.
  • Tutup tumpukan daging yang sudah ditaburi keju dengan penutup untuk membantu keju meleleh lebih cepat.
  • Tambahkan potongan cabai ke dalam campuran bawang untuk sedikit warna dan rasa ekstra.

Keistimewaan Chopped Cheese Pedas:

Chopped cheese pedas ini memberikan variasi berani pada hidangan klasik New York. Sentuhan pedas dari Sriracha menambah dimensi rasa yang menarik, memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi lidah Anda. Keju meleleh, daging sapi yang cincang, dan sensasi pedas Sriracha menciptakan paduan cita rasa yang sempurna.

Bagaimana Menyimpan Chopped Cheese:

Jika Anda memiliki sisa (yang mungkin tidak mungkin), simpan isian terpisah dari roti hoagie. Letakkan dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es selama maksimal lima hari. Panaskan kembali di microwave atau kompor, lalu susun sandwich.

Penutup:

Dengan sentuhan pedas dari “Chopped Cheese Pedas New York,” Anda dapat menikmati hidangan yang menyenangkan dan khas kota besar ini di rumah Anda. Sajikan untuk makan malam keluarga atau hadirkan ke dalam hidangan pesta. Nikmati kelezatan dari setiap gigitan dan rasakan cita rasa New York yang autentik. Selamat menikmati!

Check Also

Kelezatan Krimi yang Menggoda dalam Setiap Gigitan

“Enchiladas Keju Ayam: Kelezatan Krimi yang Menggoda dalam Setiap Gigitan”

“Enchiladas Keju Ayam” adalah hidangan yang lezat, kaya rasa, dan menggoda dalam setiap gigitannya. Dengan …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *